🍽️ 한식충남
김재성두부촌
사진 제공: 한국관광공사
김재성두부촌은 직접 만든 두부요리를 맛볼 수 있는 두부요리 전문점이다. 전통의 맛을 살리면서 건강까지 생각하는 마음으로 정성을 다하여 만드는 두부와 그 두부를 이용하여 보쌈과 전골요리를 만들어 낸다. 당일에 직접 신선한 두부를 만드는데, 전통적인 재래식 방식으로 모든 과정이 수작업으로 이루어진다. 국산 콩을 엄선하여 가마솥에 넣고 끓여 광목자루에 받힌 후 순수한 단백질만을 추출하는데, 응고제는 천연 간수를 사용하여 두부 맛이 부드럽고 담백하다. 또한, 3년 동안 숙성시킨 묵은지와 함께 먹는 고소한 두부 맛이 일품이다. 요리에 들어가는 육수는 멸치, 다시마, 무, 양파 등의 10여 가지 재료를 넣어 3시간 이상 끓여 낸다.
- 업종
- 한식
- 주소
- 충청남도 논산시 부창로 76
🕒 영업 정보
- 영업시간
- 10:00~21:00 (마지막 주문 20:30)
- 휴무일
- 매주 일요일
- 주차
- 가능
- 대표메뉴
- 두부촌정식
- 취급메뉴
- 소고기 버섯두부전골 / 두부보쌈 / 두부백반 등
영업시간·휴무는 바뀔 수 있어요. 방문 전 전화나 지도로 영업 여부를 확인하시길 권해요.
이런 분께 추천해요
- •충남에서 한식 정보를 찾는 분
- •메뉴와 영업정보를 확인한 뒤 방문하려는 분
방문 전 체크
- •영업시간·휴무는 바뀔 수 있으니 방문 전 전화나 공식 안내를 확인해 주세요.
- •대표 메뉴와 가격은 매장이나 공식 안내에서 확인해 주세요.
- •문의가 필요하면 안내된 전화번호(041-735-2914)로 확인해 주세요.
이용 팁
- •주소를 지도에 저장하고 주차·대중교통 이용 방법을 출발 전에 확인해 주세요.
- •방문 시점에 따라 대표 메뉴와 제공 여부가 달라질 수 있습니다.
📍 주변 나들이 장소
관광정보 제공: 한국관광공사 (TourAPI)