🍽️ 한식강원
봉평메밀미가연
사진 제공: 한국관광공사
미가연은 강원특별자치도 평창군 봉평면에 위치한 100% 메밀 요리 전문점이다. 오숙희 대표는 메밀로 3건의 특허를 보유한 세계 메밀요리 명인이자 대한명인으로 인정받은 인물이다. 미가연은 쓴 메밀과 단 메밀을 직접 배합하여 매일 현장에서 제면 하며, 청정 대관령 한우를 산지 직송으로 사용한다. 메밀싹에 함유된 루틴 성분은 일반 메밀보다 70배 이상 높아 당뇨와 고지혈증 예방에 효과적이다. 오숙희 대표는 국내 유일의 봉평메밀 음식문화연구소를 운영하며 메밀요리 연구 및 대중화에 앞장서고 있다. 미가연은 tvN ‘에드워드리’, KBS ‘생생정보’, MBC ‘생방송 오늘저녁’ 등 다수의 방송에 소개되었으며, 2013년 전국소상공인대회에서 석탑산업훈장을 수상했다.
- 업종
- 한식
- 주소
- 강원특별자치도 평창군 봉평면 기풍로 108
🕒 영업 정보
- 영업시간
- 10:00~17:00
- 휴무일
- 매주 수요일
- 주차
- 가능
- 대표메뉴
- 이대팔 100% 육회 비빔국수
- 취급메뉴
- 명품 메밀싹 육회 / 수제묵무침 / 이대팔 100% 메밀물국수 등
영업시간·휴무는 바뀔 수 있어요. 방문 전 전화나 지도로 영업 여부를 확인하시길 권해요.
이런 분께 추천해요
- •강원에서 한식 정보를 찾는 분
- •메뉴와 영업정보를 확인한 뒤 방문하려는 분
방문 전 체크
- •영업시간·휴무는 바뀔 수 있으니 방문 전 전화나 공식 안내를 확인해 주세요.
- •메뉴와 운영 정보는 안내된 홈페이지에서 최신 내용을 확인해 주세요.
- •문의가 필요하면 안내된 전화번호(033-335-8805)로 확인해 주세요.
이용 팁
- •주소를 지도에 저장하고 주차·대중교통 이용 방법을 출발 전에 확인해 주세요.
- •방문 시점에 따라 대표 메뉴와 제공 여부가 달라질 수 있습니다.
📍 주변 나들이 장소
관광정보 제공: 한국관광공사 (TourAPI)